Горбуша с/м, капуста белокочанная, масло растительное,
морковь свежая, лук репчатый, зелень, томатная паста,
мука пшеничная, сахар, соль, специи, картофель,
огурцы маринованные, сыр твердый, масло сливочное

245

12,50 руб.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ПАНСКIЯ ПРЫСМАКI

Бульбяники с грибным соусом

Картофель, яйца, соус грибной со сметаной, зелень

320/60/2

9,50 руб.

вареники с вишней и сметаной

Тесто, вишня с/м, сметана

300/40

11,50 руб.

деруны картофельные

Картофель, грудинка, соль, специи, сметана, зелень

330/50/2

15 руб.

деруны с семгой

Картофель, соль, специи, филе семги, сметана, зелень

240/60/50/2

19,50 руб.

Пляцек по-шляхецки

Картофель, свинина, лук, помидоры, перец, шампиньоны, чеснок, соль, специи, капуста квашеная, сметана, зелень

600/100/100/2

32,50 руб.

Сковородка «Хуторская»

Свинина, лук, картофель, яйцо, зелень

160/100/12

18,50 руб.

Халяуки

Картофель, филе сельди, огурцы, зелень

210/2

9,50 руб.

шкварка с драниками

Шкварка, драники, сметана, хрен столовый, зелень

150/225/75

17,5 руб.

Домашние драники с грибами и сметанкой

320/70/2

15 руб.

вареники с капустой
и грибами в горшочке

Тесто, капуста свежая, грибы шампиньоны, лук репчатый, сметана, масло сливочное, зелень

290/30/2

10,50 руб.

вареники с картошечкой в горшочке

Тесто, картофель, шампиньоны, лук, сметана, масло сливочное, зелень

290/30/2

10.50 руб.

Клецки с мясом и жареными грибочками

Картофель, свинина, лук, соль, специи, шампиньоны, зелень

320/60/2

15,50 руб.

Цеппелины со сметанкой и шкварками

Картофель, свинина, лук, сметана, шкварки, зелень

450/70/50/2

19,50 руб.

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

стейк из лосося с ароматной сальсой

Лосось, помидоры, перец, лук репчатый, лимон, листья салата, зелень

150/100/10/2

32.50 руб.

Бочонки из рыбы с беконом

Филе хека, сыр, бекон, шпинат, арахис, масло растительное, зелень

200

25.00 руб.

Семга в слоеном тесте

Семга, тесто слоеное, шпинат, сыр

200

25.50 руб.

рыба под польским соусом

Филе рыбы, соус «Польский» (масло сливочное, яйца, зелень, сок лимона, соль), помидоры, лимон, зелень

150/80/45/2

19,50 руб.

горшочек из печи

Картофельные драники, филе хека, лук, сметана, сыр, специи, зелень

330/2

18,50 руб.

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

куриное филе с вишней

Филе куриное, вишня, помидоры, огурцы, зелень

150/70/12

24,50 руб.

Куриное филе «Дуэт»

Филе куриное, свинина, лук, ветчина, майонез, сыр, соль, специи

1/150

15 руб.

куриная грудка на гриле с сырным соусом

Филе куриное, сыр моцарелла, сметана, соевый соус, специи, листья салата, оливки, зелень

130/100/17

17 руб.

куриное филе с клюквенной начинкой, жареное на гриле

Филе куриное, сыр, клюква, специи, соус клюквенный с хреном

150/50/12

19,50 руб.

филе птицы с семгой по-краковски

Филе куриное, семга, сливки, лук, чеснок, вино, икра, специи

120/100

22,50 руб.

БЛЮДА ИЗ МЯСА

шницель по-литовски с жареной картошечкой

Свинина, соевый соус, горчица французская, специи, картофель, лук, перец свежий, лимон, маслины, листья салата, зелень

250/320/145/27

28 руб.

Стейк из свинины с зеленым маслом

Свинина, горчица столовая, лимон, чеснок свежий, масло зеленое, моль, специи

180/20

20 руб.

Стейк "симфония"

Говядина, лук репчатый, вино, специи

180

32,50 руб.

Стейк из говядины с клюквенным соусом

Говядина, горчица столовая, лимон, соль, специи, соус клюквенный, зелень

180/50/1

35,00 руб.

Свинина Ароматная на подушке

Свинина, грибы шампиньоны, лук репчатый, чеснок, специи, масло растительное

210

19,50 руб.

мясо по рецепту лесника

Свинина, шампиньоны, сыр, сметана, соевый соус, горчица французская, специи, листья салата, зелень

180/12

20,00 руб.

мясо по-огински

Свинина, помидоры, лук, сыр, майонез, мед, горчица, специи, маслины, зелень

180/17

19,50 руб.

Свинина под вишневым соусом

Свинина, масло сливочное, специи, соус вишневый

180/50

20,00 руб.

мясной сет для компании

Куриное филе жареное на гриле, буженина из свинины, запеченная шкварка по-белорусски, соус «Ассорти», хрен

600/150

48.50 руб.

горшочек по-белоруски

Картофель, свинина, шампиньоны, лук, сметана, тесто слоеное, зелень, специи

350

19,50 руб.

мясной дуэт с горчичным соусом

Свинина, филе куриное, шкварка, картофель, соус горчичный, специи, огурец

200/150/90/80/5

26 руб.

Бифштекс по-польски

Говядина, помидоры, перец, лук, чеснок, листья салата, оливки, зелень, специи

170/17

28 руб.

ПАСТА

спагетти с семгой

Спагетти, семга, помидоры, сыр, зелень

400/1

22,00 руб.

спагетти «Карбонара»

Спагетти, ветчина, сливки, сыр, зелень

385/1

18,50 руб.

Паста с креветками

Спагетти, креветки, сливки, сыр, масло, сливки, лук, чеснок, зелень

300

18,50 руб.

Фетучини с птицей и грибами

Лапша яичная, филе куриное, шампиньоны, сливки

300

19,50 руб.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Картофельные вафли с грибным соусом

Картофель, яйца, мука пшеничная, грибы шампиньоны свежие, сливки

150/100

12,50 руб.

Лежень со шкварками и соусом

250/50

15 руб.

Картофельные вафли с ростбифом

Говяжья вырезка, картофель, яйца, масло, картофель,
мука пшеничная, специи, соль

150/75

17,00 руб.

Картофельные вафли с форелью

Форель с/с, яйца, картофель, мука пшеничная, специи

150/75

19,50 руб.

Картофель, мука пшеничная, яйца, шкварка, свинина, соль, сметана

ГАРНИРЫ

фасоль спаржевая, жареная с арахисом

Фасоль спаржевая, арахис, чеснок, масло сливочное

170/2

7,50 руб.

овощи на гриле

Баклажаны, морковь, перец, помидоры, лук, чеснок, соль, специи

150

8,50 руб.

картофельные дольки

Картофельные дольки, помидоры, огурцы, маслины, зелень

100/50/70

7,50 руб.

бульбяники

Картофель отварной, яйца, крахмал картофельный, соль

1/320

7,50 руб.

картофель фри

Картофель фри, помидоры, огурцы, маслины, зелень

100/50/7

7,50 руб.

капусточка на пару со сливочным маслом

Брокколи, цветная капуста, масло сливочное, соль, зелень

150/2

7,50 руб.

САЛАТЫ

Салат «Цезарь с курицей»

Куриное филе, салат свежий, сыр, томаты черри, гренки, соус «цезарь», зелень

200/2

12,50 руб.

Салат «Цезарь» с семгой

Филе семги, капуста пекинская, помидоры, сыр, гренки, соус «цезарь», лимон, зелень

190/12

16,50 руб.

Салат с пармской ветчиной

Огурцы, ветчина пармская, помидоры, перец, сыр, заправка «Французская», маслины, зелень

230/2

15 руб.

теплый салат из говядины

Говядина, помидоры, капуста пекинская, виноград, яйца, сыр, заправка «Французская», зелень

240/12

16,50 руб.

салат «Белорусский аккорд»

Куриное филе, язык, огурцы маринованные, шампиньоны, лук, кукуруза, майонез, маслины, зелень

280/2

19,50 руб.

салат «Греческий»

Помидоры, огурцы, перец, маслины, сыр, лук порей, заправка «Французская», зелень

160/7

10,00 руб.

Салат «Паланэз»

Ветчина, огурцы, сыр, яйца, салат свежий, лук порей, масло оливковое, соевый соус, зелень

285/2

15 руб.

Салат «панский»

Тесто слоеное, говядина, огурцы, помидоры, сыр, специи, заправка медово-горчичная

330

18,50 руб.

ХОЛОДНЫЕ зАКУСКИ

Ассорти из погребка

Помидоры черри, патиссоны, огурцы, початки кукурузы, чеснок, перец, маслины, лук порей, листья салата, зелень

175/22

14,50 руб.

Ассорти мясное

Колбаса с/к, колбаса с/в, колбаса в/к, ветчина с/к, перец свежий, хрен столовый, маслины, листья салата, зелень

200/55/12

23,50 руб.

Ассорти овощное

Помидоры, огурцы, перец, грейпфрут, оливки, листья салата, зелень

210/12

12,50 руб.

сырная тарелка

Сыр Джюгас, сыр греческий, сыр с белой плесенью, сыр с голубой плесенью, сыр творожный, мед, орех, семена подсолнечника и тыквы

250/70

35 руб.

Ассорти рыбное

Масляная рыба, филе семги с/с, икра лососевая, лимон, оливки, салат свежий, зелень

133/30/12

26,50 руб.

бабушкин гостинец

Огурцы соленый, капуста квашеная, лук репчатый, зелень

250/2

11 руб.

Грудинка с луком порей

Грудинка соленая, лук порей, маслины

250/20

12,00 руб.

Закусочка под водочку

Ветчина с/к, шпик соленый, огурцы соленые, лук порей, зелень

125/80/2

15,00 руб.

ДЕСЕРТЫ

Фруктовая ТАрелка

600

15 руб.

лимон

100

1,50 руб.

Виноград

100

4,50 руб.

ягодный крамбль

Черная смородина, мука, сахар, масло сливочное, ванилин, мороженое, топпинг десертный, мята

125/50/13

12,00 руб.

Десерт «Черная панна несвижа»

Шоколад, масло сливочное, яйца, сахарная пудра, мука пшеничная, бренди, мороженое, вишня коктейльная, листья мяты

90/50/7

12,50 руб.

ДОПОЛНЕНИЯ

соус сметанный с лимонным соком

Сметана, сок лимона, специи, сок апельсина

100

3,50 руб.

Соус «Сырный»

Сливки, сыр «Джюгас», сыр твердый, специи, масло сливочное

100

9,50 руб.

соус «Паланэз»

Сыр «Джюгас», яйца, сок лимона, зерна горчицы, масло оливковое,
чеснок

100

7 руб.

Соус «Тартар»

Сметана, огурцы маринованные, майонез, чеснок, зелень

100

3,50 руб.

Соус горчичный

100

3,50 руб.

Соус апельсиново-горчичиный

100

3,50 руб.

Соус «Барбекю»

Соус томатный, соевый соус, мед, соль, специи

100

3,50 руб.

Соус «Цезарь»

Майонез, сыр твердый, горчица французская, каперсы, соевый соус, масло растительное, чеснок

100

3,50 руб.

Соус «Терияки»

100

3,50 руб.

соус «Ассорти»

Майонез, кетчуп, перец, огурцы маринованные, чеснок, зелень

100

3,50 руб.